نمایش نتایج جستجو برای
کلمات کلیدی: organoleptic properties
موارد یافت شده: 2
1 - Effect of Soy Cheese and Trisodium Citrate on Pizza Cheese (چکیده)2 - Effect of lactic fermentation (Lactobacillus plantarum) on physicochemical, flavor, staling and crust properties of semi volume bread (baguette) (چکیده)
